Wine Dinner

Alain Junguenet Selection
Thursday September 24th, 2026

Canapés
Viré-Clessé « La Barre », Domaine Michel, 2016

Mushroom Fricassée, Warm Goat Gheese
Vin de Savoie Lebraz, Domaine Blard et Fils, 2016

Filet of Red Snapper,
Fennel, Tomato and Herbes de Provence Concassé
Saint Peray « Les Pins », Domaine Bernard Gripa, 2016

Filet Mignon, Sauteed Radicchio,
Blue Cheese Cream Sauce
Gigindas, Bertrand Stehelin, 2016

Saffron Poached Pear, Vanilla Mascarpone Mousse,
White Chocolate Pearls
Sauternes, Château Lamourette 2015

$205 per Person (excluding tax and gratuity)